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“品海淀底蕴 扬国学经典”——两地国学文化交流活动举行

  2006.11—2007.04 重庆市卫生局局长,九三学社中央委员

  2007.04—2013.11 重庆市卫生局局长,九三学社中央委员、重庆市委会副主委(其间:2013.03—2013.07中央党校中青年干部培训一班学习)

  2013.11—2016.12 重庆市卫生和计划生育委员会主任,九三学社中央委员、重庆市委会副主委

  2016.12—2017.03 重庆市政府副市长,市卫生和计划生育委员会主任,九三学社中央委员、重庆市委会主委

  烤肉中,最贵的是烤小羊肉(lamb),其次是牛肉,再次是一般羊肉(mutton),鸡肉最便宜。除了烤肉外,还有烤馕,做法多种,与我在新疆、伊朗、沙特等地见到的做法不同,味道也不一样。甚至还见到比萨饼式做法,但饼比较薄,而且做成长条状,叫“土耳其比萨”,别有风味。

  不得不提的是土耳其甜食。我一般不吃甜食,在伊斯坦布尔如此,在第二大城市伊兹密尔依然坚持。到了海滨小城库萨达斯,被宾馆餐厅里几十种甜食吸引,品尝了一下,觉得“唔,不错,比想象的好吃”,吃了几次后,到了此行最后一个海滨小城费特希耶,则开始主动找甜食,内心感叹:甜食可以做到这么好吃,以前怎么没有听说土耳其甜食呢?经过了解,才知道甜食是土耳其的一大特色,也是游客必买的土耳其特产之一。9月份在英国呆了一个月,知道英国人爱吃甜食,也会做甜食,英国人均食糖的摄入量是中国人的好几倍。但我的感觉,英国甜食与土耳其甜食相比,差了一大档次。许多甜食让人没法入口,而土耳其的甜食有一个特点:虽然甜,但你就是想吃。

  甜食的种类繁多:软糖(Lokum)、草莓挞、布丁、龙须酥(Pi?maniye)、牛轧糖(Halva)、果仁蜜饼(Baklava)、甜球(Lokma)、乳酪糕(Künefe)、小蛋糕(Mozaik Pasta)等等。每一种还可以细分,如软糖就有多种口味,且有的带果仁,有的不带果仁,布丁则分为米布丁、鸡蛋布丁、鸡胸布丁等。

  风景名胜方面,中国人多知道作为亚欧两个大陆分界线的土耳其海峡,以及海峡边的大都市伊斯坦布尔。其实,爱琴海与卡帕多奇亚也非常有特色,虽然在中国的知名度还不高。

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“品海淀底蕴 扬国学经典”——两地国学文化交流活动举行

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